~][ريناد][~
12-12-2009, 12:34 PM
فطائر الدجاج بالباشاميل
**المقادير:**
عجينة فطائر محضرة مسبقا.ً
3 ملعقة زيت .
بصل مفروم ناعم .
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة.
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه.
جزر مبشور .
بقدونس مفروم ناعم.
بيشاميل محضر .
**الطريقة:**
- حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
- اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
- افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
- اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
- بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .
.. صــحــه وعــافــيــه ..
**المقادير:**
عجينة فطائر محضرة مسبقا.ً
3 ملعقة زيت .
بصل مفروم ناعم .
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة.
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه.
جزر مبشور .
بقدونس مفروم ناعم.
بيشاميل محضر .
**الطريقة:**
- حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
- اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
- افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
- اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
- بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .
.. صــحــه وعــافــيــه ..